KIKKAの高橋です。
KIKKAの酒粕パウダーを使ったレシピの中でも
特に私がおいしさに感動したのがこれ！
酒粕パウダーを加えた生クリームです。
生クリームと砂糖を5分立て程度まで泡立てて、
酒粕パウダーを加え
（生クリーム100mlあたり小さじ1.5-2程度が目安）
お好みの仕上がりまで再度泡立てるだけ。
ほのかな日本酒の香りと味の奥行きが加わり、
ワンランク上の高級感がある味わいに。
くどくなく、あっさり上品なおいしさです。
今回は果物とあわせてクレープにして
仕上げにも酒粕パウダーを振りかけました。
果物やケーキに添えたり、フルーツサンドなどにも。
酒粕パウダー入りクリーム、ぜひお試しください！
