酒粕のもつ美と健康の力を、現代の忙しい日々を頑張る女性たちに。
日本酒の製造過程で発酵のパワーから産まれる「酒粕」。
酒粕には、タンパク質、食物繊維、ビタミンB群、ミネラルをはじめとし、ペプチド、必須アミノ酸を含む合計16種類のアミノ酸、コウジ酸、レジスタントプロテイン、オリゴ糖など、美と健康に役立つ豊富な栄養素が含まれています。
“奇跡の恵み”酒粕のもつ美と健康の力を現代の女性たちに届けるために。KIKKAは、忙しい毎日の中でもおいしく手軽に続けられる、現代のライフスタイルに合わせた新しい酒粕フードをご提案しています。
KIKKAと一緒に、美しくて新しい酒粕習慣をはじめましょう。
大切なお母さんに「酒粕のある、美しい毎日を。」
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Products
“奇跡の恵み”酒粕をアップサイクルし、 美しく健やかな毎日を創造する。
日本酒の副産物として生まれる「酒粕」。発酵の力による豊かな栄養素を持つまさに“奇跡の恵み”ですが、リユースの難しさや需要の減少から、十分に活用されていないのが現状です。
KIKKAでは、そんな酒粕を日々の生活に寄り添う商品にアップサイクルしお届けしています。目指すのは、酒粕のある美しくて健やかなライフスタイルです。
KIKKAというブランド名には、酒粕を「奇跡の恵み」と捉え、「奇跡の花を咲かせる」という思いが込められています。酒粕や麹など、日本独自の発酵技術と職人たちの丁寧な手仕事によりつくられる美味しさをお楽しみください。
