酒粕習慣を手軽に始められる、おいしい使い方とは？
こんにちは、KIKKAの高橋です。
KIKKAの隠れ人気商品、酒粕パウダー。
癖や強い風味がなくサラリと使いやすいのが特徴で
手軽に酒粕の栄養を摂取できる、ファンも多い商品ですが
「どうやって使えばいいの？」と思われる方もいらっしゃるはず。
そこで、お客様からお寄せいただいたレシピも含めて、
手軽に始められておいしい、おすすめの使い方をご紹介します！
①一番簡単！毎朝のヨーグルトから始める酒粕習慣
なんといっても簡単なのが、ヨーグルトにふりかけること。
私は果物とはちみつをヨーグルトにのせて食べることが多いので、
そこにティースプーン山盛り1杯の酒粕パウダーを追加しています。
ほのかに良い香りがしますが、
味はあまり変わらず、とても食べやすいと感じます。
②栄養ぎっしり！酒粕スムージーやドリンクに
お好みのスムージーにお好きな量をまぜて。
果物や野菜の栄養に加えて酒粕の栄養も摂取できて、
栄養がぎっしり詰まったかんじがうれしい。
味にコクと深みが出て、ほのかに良い香りがしておいしいです。
バナナジュースやココアなどに混ぜても、おいしそうですね。
③手作りスイーツにまぜて
ガトーショコラやチーズケーキ、クッキーなど。
ココアパウダーのような感覚で生地にまぜこむのはもちろん、
粉砂糖のかわりに仕上げに振りかけても。
ホイップした生クリームにまぜてフルーツサンドにしてもおいしかった、というお声もいただきました♪
④お料理の隠し味に
カレーやミートソースなどお料理の隠し味に入れても、
コクが出ておいしいそうです。
サラダのドレッシングにまぜたりもおすすめです。
いろいろ気軽に試してみていただくと、
思った以上に癖がなくて、何にでも使える！
と感じる方が多いと思います。
ぜひ気軽に、「酒粕のある、美しい毎日」を楽しんでくださいね。
